הפוך על הפוך

הטרנד הקולינרי האחרון הוא הזמנת שף פרטי אליכם הביתה לארוחה שהיא יוצאת דופן ומספקת חוויה חד פעמית

אוכל הוא אחד מתענוגות החיים ובשנים האחרונות אנשים מקבלים טעימה מאוכל גורמה ועילית, במה שלא היה קיים בעבר. לפני עידן הריאליטי והפרסום של השפים, המסעדות בישראל היו מאוד בנאליות, וגם אלו שהיו מיוחדות, היו יקרות ולא כאלו שפונות לקהל הרחב. כיום יש הרבה אנשים שמגדירים את עצמם כפודיז ואוהבים לאכול ולבשל אוכל מיוחד.

החלום הרטוב של הרבה אנשים הוא להיות שפים וכאשר יש להם סיכוי לפגוש אחד, הם לוקחים את האפשרות בשתי הידיים. כיום, במקום לצאת למסעדה, אפשר להזמין שף פרטי הביתה וליהנות מארוחת גורמה במשכנכם הפרטי. בניגוד למסעדה, בבית תזכו לאוכל היישר מידיו של השף ותזכו גם לדבר ולהתלוצץ איתו.

עושה הכל לבד

הזמנת שף פרטי אינה דורשת יותר מדי מהלקוחות. בדרך כלל השפים מביאים איתם את כל האוכל והכלים ומבצעים את הכל לבד. כמובן שיש להודיע לשף כמה אנשים יש בארוחה, האם יש רגישות לאחד מהאנשים והאם יש העדפה לסגנון מסוים. לפי המאפיינים הללו השף בונה את הארוחה ומעניק ללקוחות חוויה שהיא חד פעמית.